Restaurang

I det gamla pannrummet är idag en restaurang, som nås genom ingången på baksidan från den stora grusplanen. I den nyrenoverade lokalen hittar ni originaldelar från tiden som häkte och miljön är rå och avskalad, men samtidigt varm och inbjudande.

V.25

Sommarmeny

Restaurangen är för tillfället stängd och slår upp portarna igen den 28/6

.. eller kanske smyger vi upp gallergrindarna tidigare, vem vet?

Inte så hungrig?

Liten sillmacka på rågbröd
matjesill, ägg, rödlök, dillkräm, brynt smör

Räkmacka
hembakat lantbröd, ägg, rödlök, dillkräm

Fisk & fågel

Grillad tonfisk
kall kokt potatis, örtvinegrette, friterad kapris

Grillad lax
smashed potatoes, senapssås, säsongsprimörer

Fisksoppa
sejfilé, räkor, chiliflakes, eget vitlöksbröd

Kycklingsallad
grynsallad, chevrékräm, rödbetor

Kött

Flankstek
smashed potatoes, chilibearnaise, sparris

Kalvfärsburgare
friterad färskpotatis, picklad rödlök & fänkål, bostonmajo, persiljesalt

Vegetariskt

Kryddstekt blomkål
grynsallad, smörbakad knipplök, säsongsprimörer

Liten mage?

Pannkakor
sylt, grädde

Något sött efter maten?

iskaffe, somriga drinkar, glassiga desserter – vad är du sugen på idag?